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2018
10.24

乳清粉的各種噴霧干燥制備方法

乳清分為兩大類：甜乳清和酸乳清。甜乳清又稱為干酪乳清，是采用粗制凝乳酶于乳酪制造時生成的。甜乳清的PH值范圍為5.2~6.7。酸乳清又成為酪朊乳清，是用乳酸和鹽酸制造酪阮（又稱酪素）時而得的一種產(chǎn)品。通過自然發(fā)酵而產(chǎn)生的乳酸也能生成乳清，但酸度較高。這一類乳清的正常PH值為4.6。對自然發(fā)酵控制不好時將會繼續(xù)發(fā)酵，生成不需要的酸化乳清，不能視為天然產(chǎn)品。各種類型的乳清都可以進(jìn)行噴霧干燥，只是類型不同各有其處理方法，它們的生產(chǎn)流程有簡單的也有復(fù)雜的。一般來說，甜乳清比酸乳清更容...
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2018
10.24

動物廢料中有哪些通過噴霧干燥技術(shù)”變廢為寶”

噴霧干燥應(yīng)用到屠宰場副產(chǎn)品和魚廢料中，可以回收作為營養(yǎng)品供人食用或作為動物飼料中，可以回收作為營養(yǎng)品供人食用或作為動物飼料。屠宰場副產(chǎn)品血液可制成食用或工業(yè)用血粉，而腺和體內(nèi)組織又是酶和激素的來源。魚廢料是氨基酸、維生素和鹽類的來源。一、血液：是一種蛋白質(zhì)和低分子量化合物的膠體溶液，其中懸浮著紅血球和白血球。只把血球從血液中分離出來，就剩下血清。當(dāng)血球和纖維朊兩都都分離出去時，就剩下血漿。1.工業(yè)用的血粉；2.食用血粉；3.飼料用血粉二、腺體和體內(nèi)組織在大型屠宰場中，有大量可...
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2018
10.23

丹寧的提取途徑

木材是一種天然產(chǎn)品，其可溶性萃取液可提供丹寧，從亞硫酸廢液中可取得很多有用的化學(xué)品。丹寧是一種聚羥基安息香酸的水溶液混合物，在工業(yè)上應(yīng)用很廣。它重要的應(yīng)用是皮革的鞣制，丹寧可使生皮中的動物膠沉淀生成穩(wěn)定性的不溶性的皮革。其它重要的應(yīng)用有：1蒸汽鍋爐給水用的抗氧化劑；2繩索防腐劑；3采油鉆井泥漿中的分散劑；4水泥；5在某些類型的墨水、染料、樹脂、膠合劑和藥品中用的調(diào)和劑。在這些應(yīng)用中，丹寧是以噴霧干燥粉的形態(tài)被使用的。丹寧的提取途徑：從木材中制造丹寧；從莖皮中制造丹寧；從果實中...
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2018
10.23

噴霧干燥之尾氣處理方法集錦

滿足粉塵排放要求的系統(tǒng)從噴霧干燥系統(tǒng)排放到大氣中的粉塵濃度是由粉塵后捕集裝置的效率決定的。這些捕集裝置包括旋風(fēng)分離器、袋濾器、濕法捕集器等。旋風(fēng)分離器是常用的，它成本低，維修和清洗都很方便，對于要求特殊高的捕集效率來說，通過特殊設(shè)計的旋風(fēng)分離器也是可行的。袋濾器在噴霧干燥系統(tǒng)中越來越被廣泛采用，由于近年來濾袋材質(zhì)的改進(jìn)，捕集效率高、耐熱和化學(xué)穩(wěn)定性較好，使其能滿足工業(yè)生產(chǎn)中粉塵捕集效率的要求；濕法捕集器通常作為二級分離裝置放在旋風(fēng)分離器或袋濾器之后，其捕集效率取決于能量的消耗...
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2018
10.22

如何對干燥產(chǎn)品進(jìn)行后處理以保持合格的產(chǎn)品質(zhì)量

在用噴霧干燥方法處理各種原料液和獲得各種產(chǎn)品時，可以采取多種多樣的措施來適應(yīng)噴霧干燥特點而生產(chǎn)出符合要求的產(chǎn)品。需要對干燥產(chǎn)品進(jìn)行后處理以保持合格的產(chǎn)品質(zhì)量，如噴霧干燥所得鏈霉素為白色粉末，其溫度常高于40℃，有的制藥廠排出的鏈霉素高達(dá)70℃，在這種溫度下立刻包裝，容易變質(zhì)，顏色發(fā)黃，損失藥物的活性而降低產(chǎn)率.在這種情況下應(yīng)采取一定措施，如用滅菌的冷風(fēng)送以冷卻產(chǎn)品到40℃以下，可以減輕產(chǎn)品的活性損失。
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2018
10.22

如何讓特殊樣品食品工業(yè)中的香料適應(yīng)噴霧干燥這種方法

在用噴霧干燥方法處理各種原料液和獲得各種產(chǎn)品時，可以采取多種多樣的措施來適應(yīng)噴霧干燥特點而生產(chǎn)出符合要求的產(chǎn)品。對于食品工業(yè)中的香料，都具有高度揮發(fā)性，常為揮發(fā)性油類；如果采用噴霧干燥的方法制取食品，則大部分香料將損失到空氣中。為了防止這種損失，首先要對原料液預(yù)處理，可將香料與食用膠、碳水化合物和水混合在一起進(jìn)行噴霧干燥，則生成粉末狀的微粒膠囊香料，即揮發(fā)性香料被包圍在水溶性的固體膠膜內(nèi)，這就防止了香料損失并使香料穩(wěn)定在膠囊中便于儲存。
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2018
10.22

大豆中蛋白質(zhì)高純度提取方法

大豆有很高的營養(yǎng)價值，其中含有豐富的蛋白質(zhì)。豆油是一種重要的食油，榨出油后剩下的豆餅或豆粉就是生產(chǎn)大豆蛋白的原料。從植物中制成的蛋白質(zhì)可以補充動物性蛋白質(zhì)的不足。大豆、花生、向日葵的籽和葉、飼料作物、土豆塊徑等能加工為蛋白質(zhì)粉，加工時涉及到的主要過程是萃取和噴霧干燥。根據(jù)加工方法不同，從大豆粉中可以制造離析蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)含量高達(dá)92%）和濃縮蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)含量為60%~70%）兩種產(chǎn)品。離析蛋白質(zhì)的方法是提取高蛋白常用的方法。常規(guī)方法用的是分批萃取，近年來發(fā)展的方法是連續(xù)萃取...
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2018
10.22

噴霧干燥機過濾器濾袋材料及性能

濾袋材料：過濾袋材料是根據(jù)粉塵性質(zhì)、空氣溫度和材料本身的價格來選擇的。用于噴霧干燥的袋濾器，大多不超過130℃，但是對于要求更高溫度以及還要求而酸堿等場合，用特制的濾袋也是可以滿足要求的。濾袋一般制成圓筒形，不宜用布折疊縫制，因為縫制成的布袋，連線容易折斷而造成濾袋渥塵，織成的小袋，其經(jīng)線是尼龍線，耐磨性好，緯線是羊毛或棉紗，容易起絨，濾塵性好。下表：袋式過濾器濾袋材料的性質(zhì)濾袋材料耐熱性，℃耐酸性耐堿性耐生物性阻燃性棉織品90LHLH羊毛90HMLL聚丙烯纖維100HHHH...
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