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2019
7.18

姜油樹脂微膠囊溶解度計算方法

1.溶解性好壞直接影響產品質地的均勻性，溶解性好則微膠囊產品中的風味物質能均勻地分布和溶出。2.準確稱取微膠囊產品0.050g。3.用移液管取蒸餾水50ml到一小燒杯中。4.將此含有蒸餾水的小燒杯放在磁力攪拌器上，在恒溫25℃下進行攪拌。5.然后將準確稱取的微膠囊產品一次性倒入正攪拌的燒杯中。6.開始計時，直到微膠囊產品*溶解為止。7.記錄*溶解的時間，時間短則微膠囊產品的溶解性相對較好。
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2019
7.17

微膠囊表面姜辣素的測定

1.準確稱取微膠囊產品5g左右。2.加入25ml無水乙醇，放在攪拌器上攪拌5min。3.濾紙過濾混合液，并用無水乙醇淋洗濾紙上的微膠囊產品。4.洗出其表面的姜辣素。5.定容至50ml。6.用分光光度法測定姜油中姜辣素含量。7.微膠囊化效率=（1-微膠囊表面姜辣素含量）/微膠囊中姜辣素含量*100
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2019
7.17

微膠囊中姜辣素含量的測定

1.微膠囊中姜辣素含量是指微膠囊表現和被壁材包埋住的姜辣素含量之和。2.準確稱取微膠囊產品5g左右。3.加入15ml形成均一體系，6000r/min離心20min。4.倒掉上清液，倒置離心桶，除去殘余水分。5.余置一段時間以除去離心桶底部殘留物表面的水分。6.然后倒入35ml無水乙醇于離心桶中溶解姜油。?7.用分光光度法測定姜油中姜辣素含量。
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2019
7.17

姜油樹脂微膠囊制備方法

1.稱取16gβ-環糊精，加入160ml蒸餾水搖勻。2.加熱溶解，冷卻至60℃。3.加入2g姜油樹脂和0.02%吐溫80，充分振搖。4.于500W超聲波條件下包埋30min。5.過夜,并在30MPa條件下均質4~5次。6.進行噴霧干燥得微膠囊產品。
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2019
7.17

姜油樹脂的制備

1.取新鮮生姜，去皮洗凈后，在60℃條件下烘8h。2.用乙醇在超聲波條件下作用1h。3.過濾，50℃水浴蒸干。4.再置于真空干燥箱中干燥，得姜油樹脂。
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2019
7.17

噴霧干燥技術條件在制備姜油樹脂微膠囊的應用

生姜是姜科植物，被列入我國衛生部明確的藥食兩用的*物品名單。生姜主要含揮發油和辛辣成分，其辛辣成分主要有姜酚、姜烯酚和姜酮等酮類化合物，是生姜特征性辛辣風味的主要呈味物質，也是生姜多種藥理作用的主要功能因子。姜油樹脂包含了姜中的揮發組分和姜辣素，可有效保持生姜的天然香味，風味濃郁。姜油樹脂黏度大、流動性能差、不溶于水，直接使用制約因素多，使用范圍受到限制。采用微膠囊技術將姜油樹脂變成固體粉未，可以保護芳香物質免遭外界因素的影響，有效控制香味物質的釋放，從而擴大其在食品工業的應...
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2019
7.15

多通道蠕動泵的特點

多通道數顯蠕動泵也叫流量型蠕動泵，是指泵可以有較大的液晶顯示屏,這個屏上可以顯示轉速和通過泵的單片機換算之后的流量顯示，同時這種泵也具備常用的外部控制接口和功能。多通道蠕動泵LEAD-2具有流量校正和流量顯示功能，同時保留了轉速調節功能。該小型蠕動泵具有正反、啟停、全速（清洗）、流量校正、軟管選擇、RS485通訊、外部模擬控制等多項功能。多通道數顯蠕動泵LEAD-2主要在實驗室使用，泵頭頂置結構，泵頭。zui多支持八個通道，能提供0.005-380（ml/min）的流量范圍。...
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2019
7.12

L-128來亨手動氮吹儀（可配L－１１９T加熱儀）

L-128手動氮吹儀控制方式：手動配套支架：一件大可插針頭數量：90根氣腔大垂直位移：380mm氮吹頭大氣體壓力：≤15Kpa大氣體流量：12L/min進氣咀直徑：8mm氮吹針長度：127mm外形尺寸：300*320*570mm
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